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Jobdetails

Hotel Schloss Seefels

Ab sofort bzw. nach Vereinbarung besetzen wir mit Freude die Position als

Chef de Partie / Koch:in (m/w/d)

Saisonstelle / Vollzeit im Ausmaß von 48 Stunden/Woche und 6 Tage/Woche

Der Aufgabenbereich

  • Sie unterstützen unseren Küchenchef Richard Hessl und sein Team bei der Zubereitung von köstlichen Gerichten und bespielen das 3-Hauben-Restaurant La Terrasse auf Ihren Posten. 
  • Mise-en-place, Vor- und Nachbereitungsarbeiten
  • Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihren Posten
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygiene-Standards

Das Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Ausgeprägter Teamgeist und postenübergreifendes Denken
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Verhandlungssiche Deutschkenntnisse
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten

Arbeitszeiten:

6 Tage/Woche - 48 Stunden/Woche

Bezahlung:

ab € 1.950,- netto pro Monat für 48 Stunden/Woche

Die Entlohnung erfolgt nach dem gültigen Kollektivvertrag für das Hotel- & Gastgewerbe in Kärnten. Die Bereitschaft zur Überzahlung des Mindestgrundgehaltes brutto hängt von Ihrer Qualifikation und Erfahrung bei allen freien Stellen ab.

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Hotel Schloss Seefels, Töschling 1, 9212 Pörtschach / Techeslberg am Wörthersee

Ihre Ansprechpartner

Hotel Schloss Seefels

Barbara Soffritti

Barbara Soffritti

Resident Manager
Marketing & Sales, Front Office, Housekeeping, Spa, Verwaltung
Tel. +43 4272 2377-901
barbara.soffritti@seefels.at

Florian Scheichenbauer

Florian Scheichenbauer

Resident Manager
Food & Beverage, Verwaltung, Technik/IT, Controlling
Tel. +43 4272 2377-900
florian.scheichenbauer@seefels.at