Jobdetails

Der Aufgabenbereich

• Sie arbeiten in einem der besten 5-Sterne-Superior Hotels und Restaurants Österreichs (unter den Top 10, 3-Hauben, 95 Punkte)
• Sie sind die Vertretung von unserem Dipl. Küchenmeister & Küchenchef Richard Hessl 
• Sie arbeiten eng mit den Restaurantleitern und deren Teams zusammen
• Sie planen und organisieren die Arbeitsaufgaben in den jeweiligen Posten - dazu gehören die Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen reibungslosen À-la-carte Service
• Ihre Mitarbeit bei der Gestaltung der Speisekarte ist erwünscht 
• Ein sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen ist für Sie wichtig, sowie die Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und der Hygiene-Standards

Das Profil

• Sie sind kreativ und offen für Neues
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin und haben bereits 3 Jahre Berufserfahrung sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
• Sie sind ein Teamplayer, belastbar und flexibel 
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
• Sie haben ausreichende Deutsch- und/oder Englischkenntnisse für die Ausübung der Tätigkeit
• Sie denken selbstständig, postenübergreifen und arbeiten verantwortungsbewusst