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Jobdetails

Hotel Schloss Seefels

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab Mai 2022 einen:

Lehrling Küche (m/w/d)

Lehre im Ausmaß von 40 Stunden/Woche und 5 Tage/Woche

Zum Beruf 

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speise­plan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Groß­küchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten. Aber vor allem die Gäste mit den Speisen zu begeistern und zu verwöhnen.

Persönliche Anforderungen

  • Guter Geschmacks- und Geruchssinn
  • Kreativität – Geschicklichkeit – Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit – Koordinationsfähigkeit
  • Flexibilität bei der Arbeitszeit – Organisationstalent
  • Hygienebewusstsein

Arbeitszeiten:

5 Tage/Woche - 40 Stunden/Woche

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Hotel Schloss Seefels, Töschling 1, 9212 Pörtschach / Techeslberg am Wörthersee

Ihre Ansprechpartner

Hotel Schloss Seefels

Barbara Soffritti

Barbara Soffritti

Resident Manager
Marketing & Sales, Front Office, Housekeeping, Spa, Verwaltung
Tel. +43 4272 2377-601
barbara.soffritti@seefels.at

Florian Scheichenbauer

Florian Scheichenbauer

Resident Manager
Food & Beverage, Verwaltung, Technik/IT, Controlling
Tel. +43 4272 2377-600
florian.scheichenbauer@seefels.at