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Jobdetails

Hotel Lemongarden

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab Mai 2022:

Chef de Partie (m/w/d)

Saisonbeschäftigung im Ausmaß von 48 Stunden/Woche und 6 Tage/Woche

Der Aufgabenbereich:

  • Mise-en-place, Vor- und Nachbereitungsarbeiten
  • Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygiene-Standards

Das Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Ausgeprägter Teamgeist und postenübergreifendes Denken
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Verhandlungssiche Englischkenntnisse. Betriebssprache: Englisch
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten

Arbeitszeiten:

6 Tage/Woche - 48 Stunden/Woche

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Hotel Lemongarden, Perića Kala 1, 21403 Sutivan

Ihre Ansprechpersonen

Hotel Lemongarden

Helena Ramsbacher

Geschäftsführerin

+385 21 66 00 62
E job@boutiquehotels.travel

Jelena Pajic-Vladislavic

Jelena Pajic-Vladislavic

Resident Assistant Manager

+385 21 66 00 62
E job@boutiquehotels.travel