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Jobdetails

Hotel Knappenhof

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab Februar 2022:

Chef de Partie (m/w/d)

Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Stunden/Woche und 5 Tage/Woche

Der Aufgabenbereich:

  • Mise-en-place, Vor- und Nachbereitungsarbeiten
  • Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf ihrem Posten
  • Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
  • Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygiene-Standards

Das Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
  • Ausgeprägter Teamgeist und postenübergreifendes Denken
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten

Arbeitszeiten:

5 Tage/Woche - 40 Stunden/Woche

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Hotel Knappenhof, Kleinau 34, 2651 Reichenau/Rax

Ihre Ansprechpersonen

Hotel Knappenhof

Helena Ramsbacher

Geschäftsführerin

T +43 26666 53 633
E job@boutiquehotels.travel

Nadine Taferner

Nadine Taferner

Assistant Marketing

T +43 26666 53 633
E job@boutiquehotels.travel